El último horno de leña de Alcalá de los panaderos
En la época dorada, cuando se surtía a toda Sevilla capital, primero en mulos y luego en tren —finales del siglo XIX—, en Alcalá de Guadaíra llegaron a haber hasta 70 panaderías. Después de acabada la Guerra Civil, se redujeron
Pan de Alcalá se une al proyecto de FEPAN
En el día de hoy ha formalizado su entrada en FEPAN Pan de Alcalá, la Asociación de Panaderos de Alcalá de Guadaíra que cuenta con la participación de trece panaderías de la ciudad, entre las que figuran las más importantes
Los tesoros «panaeros» de Alcalá de Guadaíra
Que Alcalá de Guadaíra posee un vínculo indisoluble con la actividad panadera es una realidad que se conoce más allá de los confines de la provincia. No en vano, durante años la localidad fue bautizada de manera extraoficial como ‘Alcalá
