Nuestro gerente Jorge Parody tomará parte desde mañana en COPAN 21, una cita ineludible para las empresas y profesionales de toda la cadena de valor del sector del pan, que bajo el lema “Desmigando nuestro futuro”, pretende abordar y dar visibilidad a los retos que el sector ha de seguir afrontando, en un marco que reunirá a directivos y profesionales de empresas líderes del sector para analizar las tendencias que marcarán el futuro de la panificación.

COPAN21 presenta un completo programa, en el que se presentarán datos de mercado y se desarrollarán temas claves ligados a normativas, nutrición y funcionalidad, materias primas, consumidor, sostenibilidad, e innovación.

Además de poder participar en interesantes ponencias, los presentes tendrán la oportunidad de escuchar la opinión de los expertos profesionales del sector que formarán parte del congreso durante los 3 días de celebración.

Con esta iniciativa, InterSICOP, que celebrará su próxima edición presencial en febrero de 2022, reafirma su firme compromiso para impulsar el crecimiento y la visibilidad de la panadería, uno de los sectores representados en el Salón.

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