El pan de Sevilla protagonista en Cosas de Comé
El conocido portal gastronómico Cosas de Comé ha publicado en el día de hoy un amplio reportaje titulado "Los Artistas de la miga", en el que repasa las figuras de algunos de los más prestigiosos panaderos de la provincia de
FEPAN participará en el proyecto europeo MD.net
FEPAN ha sido seleccionado para participar en el proyecto europeo MD.net, que tiene como objetivo la puesta en valor de la Dieta Mediterránea. Mediante este proyecto se busca promover la capacidad innovativa de las empresas para asegurar su crecimiento sostenible
FEPAN en COPAN 21 el congreso del futuro del pan
Nuestro gerente Jorge Parody tomará parte desde mañana en COPAN 21, una cita ineludible para las empresas y profesionales de toda la cadena de valor del sector del pan, que bajo el lema “Desmigando nuestro futuro”, pretende abordar y dar visibilidad a
El último horno de leña de Alcalá de los panaderos
En la época dorada, cuando se surtía a toda Sevilla capital, primero en mulos y luego en tren —finales del siglo XIX—, en Alcalá de Guadaíra llegaron a haber hasta 70 panaderías. Después de acabada la Guerra Civil, se redujeron
La Esencia nuevo asociado de FEPAN
En el día de hoy damos la bienvenida como nuevo asociado de FEPAN a la a Panadería La Esencia, un obrador de pan artesano ubicado en Mairena del Aljarafe que abrió con la premisa de trabajar sólo con masa madre
